تشمل عمليات التفتيش الفصلية الأفران والمقالي وغسالات الأطباق والمبردات مع فحوصات أداء مفصلة، ​​بالإضافة إلى الكشف عن تسرب الغاز واختبارات التأريض الكهربائي لضمان عمليات مطبخ آمنة وموثوقة.

تخضع أسطح الطهي والمقالي والفلاتر والمصارف لعملية تنظيف عميقة، بينما يتم تعقيم صواني التكثيف وأغطية الشفط للقضاء على تراكم الشحوم وضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية.

يتم تشحيم المحركات والمفصلات ومجموعات المراوح والصمامات، بينما يتم فحص الأحزمة والأختام أو استبدالها حسب الحاجة لتقليل التآكل وتقليل الضوضاء وإطالة عمر المعدات.

يتم استبدال المرشحات والمواقد ومنظمات الحرارة والحشيات بمكونات من الدرجة الأصلية أو ما يعادلها للحفاظ على امتثال الشركة المصنعة وموثوقية النظام والأداء المتسق.

يتم إجراء اختبارات مستويات ضغط غاز التبريد وصمامات الغاز واختبارات الكشف عن التسرب لتحسين التحكم في درجة الحرارة، وتعزيز كفاءة المطبخ، وضمان التشغيل الآمن.

تقوم بوابة إلكترونية آمنة بتسجيل قراءات النظام، والصيانة المكتملة، والأجزاء المستبدلة، والتوصيات - وهي متاحة للعملاء لتحقيق الشفافية الكاملة بعد كل زيارة خدمة.