يوفر أوضاع طهي بالبخار، والحمل الحراري، والطهي المختلط لمرونة لا مثيل لها. ينتقل تلقائيًا بين الوظائف بناءً على إعدادات الوصفة أو إدخال المستخدم.

متوفرة في مجموعة واسعة من الأحجام - من 6 إلى 20 صينية GN (Gastronorm) - مما يجعلها مناسبة لكل شيء بدءًا من المقاهي الصغيرة وحتى المطابخ التجارية ذات الإنتاجية العالية.

مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ من الخارج ومطلي بالمينا من الداخل لضمان المتانة. مصمم لمقاومة التآكل وتسهيل التنظيف الصحي.

يتميز بشاشات لمس سهلة الاستخدام أو أزرار تحكم دوارة مع ذاكرة قابلة للبرمجة. يسمح بإجراء تعديلات فورية على درجة الحرارة والرطوبة لطهي دقيق.

مزود بنظام استعادة الحرارة ونظام إيقاف التشغيل التلقائي لتعزيز كفاءة الطاقة. يفي بمعايير الطاقة التجارية للمساعدة في خفض نفقات المرافق.