دورة التبريد: تكتمل في 90 دقيقة. دورة التجميد: جاهزة في 240 دقيقة.

تُعدّ دورة التبريد السريع مثالية للمنتجات الكثيفة أو المضغوطة التي يزيد سمكها عن 2 سم، حيث توفر تبريدًا سريعًا ومتجانسًا. أما دورة التبريد اللطيفة، فتحمي المنتجات الرقيقة ذات الكثافة المنخفضة من خلال منع تكون الصقيع، وتعمل على مرحلتين مبرمجتين للحفاظ الأمثل عليها دون المساس بملمسها أو جودتها أو مظهرها.

يساهم دمج الأفران متعددة الاستخدامات مع المبردات السريعة في تبسيط سير العمل في المطبخ، وتقليل هدر الطعام، وتوفير الوقت الثمين. يضمن هذا النهج المتكامل طهي الأطباق وتبريدها بسرعة، لتكون جاهزة للتقديم مع الحفاظ على أعلى مستويات النضارة والنكهة والسلامة، مما يوفر خدمة عالية الجودة باستمرار.

تتوفر هذه الوحدات بأحجام متعددة لتناسب أي تصميم مطبخ أو متطلبات تشغيلية، وهي مثالية للمطاعم والمخابز ومرافق إنتاج الأغذية. صُممت هذه الوحدات لتوفير تنوع وكفاءة عاليتين، وتتكيف بسلاسة مع مختلف عمليات الطهي، مما يضمن أداءً موثوقًا في البيئات التجارية الصعبة.